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Tarte chocolat au lait & caramel beurre salé (aux cristaux de sels de Guérande)

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Voici une tarte qui vous rappellera surement votre tendre enfance. Elle est composée d'une pâte fine sucrée, d'un caramel crémeux aux cristaux de sel de Guérande et d'une ganache oncteuse au chocolat au lait Jivara 40% de cacao. Miam !

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