Ma toute première bûche de Noël. Pour être sûre de réussir, j'ai pris une recette de Mercotte et j'ai suivi pas à pas ses conseils. Un délice !
Biscuit : biscuit moelleux aux noisettes
Insert : crémeux caramel vanille ; praliné croustillant
Mousse : mousse vanillé au chocolat Ivoire et au caramel
